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洋食
材料（4人分）
| 合挽き肉 | 200g |
|---|---|
| 塩・こしょう | 各少々 |
| A | |
| ・玉ねぎ | 1個 |
| ・にんじん | 1/2本 |
| ・エリンギ | 1本 |
| ・ベーコン | 2枚 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| B | |
| ・基本のトマトソース（カゴメ） | 1缶 |
| ・コンソメ顆粒 | 大さじ1 |
| ・トマトケチャップ | 大さじ4 |
| ・ウスターソース | 大さじ2 |
| ・しょうゆ | 大さじ1 |
| ・砂糖 | 小さじ2 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| スパゲッティ | 320g |
| バター | 20g |
| 粉チーズ | 適宜 |
| 刻みパセリ | 少々 |
作り方
- 合挽き肉に塩・こしょうしておく。Ａは粗みじん切りに切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1を入れて、合挽き肉を炒める。色が変わったらAも加えて炒め、更にBを加えて5～8分煮込む。
- スパゲッティはたっぷりの湯に塩を入れて表示通り茹でて、バターをまぶしておく。
- スパゲッティを盛り付けて、ミートソースをかけ、粉チーズとパセリを散らす。
