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- トマトとチキンの美肌サラダ
洋食
材料（4人分）
| トマト | 3個（200g） |
|---|---|
| サラダチキン | 1枚 |
| アボカド | 1/2個 |
| 塩・レモン汁 | 各少々 |
| グレープフルーツ | 1個 |
| キィウィフルーツ | 1個 |
| 小松菜 | 2束（200g） |
| A | |
| ・オリーブ油 | 大さじ4 |
| ・白ワインビネガー | 大さじ1.5 |
| ・はちみつ | 大さじ1.5 |
| ・塩・こしょう | 各少々 |
作り方
- 小松菜は3cm長さに切って、水につけてパリッとさせて水気をきっておく。
- トマト・サラダチキン・アボカドは2cm角に切って、アボカドには塩・レモン汁少々をまぶしておく。グレープフルーツは薄皮を取り、キィウィフルーツも2cm角に切る。
- Ａを合わせておく。
- 器に1をAの1/2量であえて敷き、2をAの残りであえて盛りつける。
